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トマトのファルシー

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=　材料　＝（トマト3個分）

​

・トマト（中）　　3個　　　　

・玉ねぎ（ミジン切り）　　1/4個　　　　

・合挽ミンチ　120～150ｇ　　

・塩　　小さじ1/2

・こしょう　　適量　

・ピザ用チーズ　40ｇ

＝　作り方　＝

​

1.　ボールに合挽ミンチと塩をしっかり練る。

　　※先に塩を加えることで肉にしっかり味が付きます。

2.　トマトのへた1ｃｍ位のところで切り、中身を

   くり抜いたらキッチンペーパーなどの上に逆さにして

   置き、水分をきっておく。​くり抜いた中身は1.に入れる。　

3.　1.に　こしょう、玉ねぎ、トマトの中身を潰しながら

　　混ぜ、チーズも加え混ぜたらトマトカップに詰める。

　　※お好みで更にチーズをトッピングする

​

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4．​トースター（強　約200℃）で10～15分焼く。

​

※トマトカップに入りきらなかっった具材も鍋で

  トマトケチャップ、コンソメと一緒に煮込んだら

  ミートソースになります。

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